Trước thực trạng trên thị trường xuất hiện khá nhiều loại rau, củ, quả không rõ nguồn gốc, được bảo vệ khỏi sâu bọ và kích thích phát triển bằng thuốc, đã khiến không ít người dân hoang mang. Xuất phát từ nhu cầu cần thực phẩm sạch, mới đây Công ty CP Xây dựng Việt Long đã xây dựng và đưa vào thị trường chuỗi các cửa hàng cung cấp sản phẩm rau an toàn. Sự kiện này đã được đông đảo nhân dân trong thành phố đón nhận và ủng hộ.
Kiểm tra đóng gói sản phẩm rau an toàn tại Công ty CP Xây dựng Việt Long.
Rau sạch từ ruộng
Để kiểm chứng sự an toàn như giới thiệu và tên gọi của mặt hàng thực phẩm này, chúng tôi có mặt phường ở Cộng Hoà (Quảng Yên), nơi Công ty CP Xây dựng Việt Long thực hiện dự án xây dựng vùng rau an toàn. Đưa chúng tôi đi tham quan, chị Đặng Hồng Giang, cán bộ Viện Cây lương thực và cây thực phẩm (Bộ NNPTNT), người được giao tư vấn, hướng dẫn và giám sát quy trình trồng, chăm sóc rau tại dự án của Công ty CP Xây dựng Việt Long cho biết: Dự án rau an toàn được thực hiện theo tiêu chuẩn VietGap. Cụ thể, Công ty CP Xây dựng Việt Long đã phối hợp với Viện Cây lương thực và cây thực phẩm thực hiện chuyển giao kỹ thuật trồng và chăm sóc, đảm bảo yêu cầu an toàn. Ngoài các yếu tố về cây giống, cách thức chăm sóc và trừ sâu bệnh thì môi trường của nguồn nước, đất để trồng rau cũng không kém phần quan trọng. Do vậy, Công ty CP Xây dựng Việt Long đã khảo sát và cho khoan một giếng nước công nghiệp sâu trên 100m đấu nối bằng đường ống dẫn tới từng ruộng rau.
Ông Lê Quang Thắng, Giám đốc Công ty CP Xây dựng Việt Long cho biết thêm: Mặc dù dự án được phê duyệt trên tổng diện tích gần 32ha, nhưng với tinh thần xây dựng theo hình thức 4 nhà đó là: Nhà nông – Nhà quản lý – Nhà doanh nghiệp – Nhà khoa học. Do vậy, công ty chỉ sử dụng 1ha diện tích đất để xây dựng khu vực sơ chế và trồng mẫu các loại rau, quả khác nhau. Diện tích còn lại, Công ty đã ký thoả thuận hợp tác với các hộ gia đình có đất trong vùng quy hoạch để cùng thực hiện.
Bà Đinh Thị Xoa, khu Đường Ngang, phường Cộng Hoà là gia đình có đất trong vùng quy hoạch của dự án, hiện đang phối hợp với Công ty CP Xây dựng Việt Long thực hiện sản xuất rau sạch vui mừng chia sẻ: Trước kia, trồng rau thì mọi người đều trồng và chăm sóc theo kinh nghiệm không có một quy trình gì cả. Thấy có sâu thì phun thuốc, thấy cây còi thì bón phân… Nhưng từ khi dự án trồng rau sạch được quy hoạch về đây, được sự hỗ trợ về giống và kỹ thuật các bước trồng và chăm sóc rau của Công ty, gia đình chúng tôi làm tốt hơn hẳn. Đặc biệt, rau sản xuất ra được công ty thu mua khiến chúng tôi rất phấn khởi".
Rau sau khi thu hoạch, đều được đưa ngay tới trung tâm sơ chế để kiểm định, làm sạch, đóng gói, ghi nhãn mác và vận chuyển tới các cửa hàng phân phối trên địa bàn TP Hạ Long. Chính vì vậy, mặc dù mới khai trương, nhưng số lượng khách hàng biết đến và mua rau tại các cửa hàng rau an toàn này ngày càng tăng. Là khách hàng thường xuyên của cửa hàng rau an toàn tại chợ Hạ Long II, bà Nguyễn Thị Hoa, tổ 7, khu 3, phường Yết Kiêu, TP Hạ Long chia sẻ: Trước nỗi lo về thực phẩm rau không an toàn, chúng tôi đã tìm cách chuyển sang loại thực phẩm khác, hoặc mua rau tại các siêu thị. Song, thực phẩm khác đều không khả thi vì trong các bữa ăn không có thực phẩm gì thay thế được rau. Hệ thống siêu thị tại TP Hạ Long còn khá khiêm tốn. Do vậy, nay thấy có những cửa hàng rau sạch, rau an toàn nên chúng tôi thấy rất yên tâm. Với những loại quả như cà chua, chúng tôi phải đặt hàng ở đây từ vài ngày trước do lượng người mua rất đông. Theo tôi, để bảo vệ sức khoẻ cho người tiêu dùng, nên có nhiều hơn nữa những cửa hàng bán thực phẩm sạch, an toàn như vậy.
Sẽ mở rộng mô hình
Trước nhu cầu cần thực phẩm sạch, an toàn từ người dân, ông Lê Quang Thắng, Giám đốc Công ty CP Xây dựng Việt Long cho biết: Dự án mới được triển khai từ tháng 4 đến nay, sản phẩm được thị trường chấp nhận đó chỉ là thành công bước đầu. Trong thời gian tới, nhất là dịp Tết này, Công ty sẽ mở thêm một số điểm bán rau an toàn nữa để đáp ứng nhu cầu bà con nhân dân. Trước mắt Công ty sẽ tập trung vào vùng sản xuất rau an toàn tại TX Quảng Yên, nhất là việc đầu tư hệ thống nhà lưới, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào việc chăm sóc và trồng mới thêm nhiều các loại, giống cây rau để mỗi người dân khi tới cửa hàng của công ty đều có thể mua được các loại sản phẩm rau an toàn. Đối với các khu vực đô thị ngoài TP Hạ Long, thời gian tới công ty sẽ nghiên cứu để áp dụng mô hình như đang làm tại TX Quảng Yên tại chính địa phương đó.
Tin rằng, với sự đầu tư đúng hướng của doanh nghiệp và sự tham gia tích cực của người nông dân trong việc thực hiện sản xuất rau an toàn, chắc chắn, các sản phẩm sạch này sẽ được đông đảo người dân ủng hộ, góp phần đảm bảo an toàn sức khoẻ cộng đồng, cải thiện cuộc sống người dân.
Thành Công
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét